चिया बीज एक पौष्टिक और लाभकारी खाद्य पदार्थ है, जो वजन बढ़ाने में मदद कर सकता है यदि इसे सही तरीके से आहार में शामिल किया जाए। ये बीज प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, और महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जो वजन बढ़ाने में सहायक हो सकते हैं।
यहां पांच प्रभावी तरीके दिए गए हैं, जिनसे आप चिया बीज को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं और एक सप्ताह में सकारात्मक बदलाव देख सकते हैं।
ऐसे में चिया बीज इस्तेमाल करने के पांच कौन-कौन से तरीके हैं जिसके माध्यम से आप अपने शरीर के वजन को बढ़ा सकते हैं उसके बारे में आर्टिकल मैं आपको डिटेल विवरण देंगे चलिए जानते हैं-
वजन बढ़ाने के लिए चिया सीड कैसे खाये
1.चिया सीड पुडिंग
चिया सीड पुडिंग एक लोकप्रिय और आसान तरीका है चिया बीज का सेवन करने का। इसे तैयार करने के लिए, एक कप दूध (आपका पसंदीदा दूध, जैसे कि गाय का दूध, बादाम का दूध, या नारियल का दूध) में 3-4 बड़े चम्मच चिया बीज डालें। इसे अच्छे से मिला लें और फ्रिज में कम से कम 3-4 घंटे के लिए ठंडा होने दें।
बीज दूध को सोख लेंगे और एक गाढ़ी जेली जैसी बनावट तैयार करेंगे। आप इसमें ताजे फल, मेवे, या शहद डाल सकते हैं। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि विटामिन, मिनरल्स, और फाइबर से भरपूर होता है, जो आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखता है और वजन बढ़ाने में मदद करता है।
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2.स्मूदी में चिया बीज शामिल करें
स्मूदी वजन बढ़ाने के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है, खासकर अगर आप चिया बीज को इसमें शामिल करें। एक कप दूध या प्लांट-बेस्ड दूध (जैसे कि बादाम का दूध या सोया दूध) में एक कप फल (जैसे केला, बेरीज, या सेब) डालें। फिर, इसमें एक बड़ा चम्मच चिया बीज डालें।
इसे ब्लेंडर में डालकर अच्छे से ब्लेंड करें। इस मिश्रण में चिया बीज का अतिरिक्त पोषण जोड़ता है, जिससे स्मूदी अधिक पौष्टिक बनती है। यह न केवल आपकी ऊर्जा को बढ़ाता है, बल्कि आपको आवश्यक कैलोरी भी प्रदान करता है
3.योगर्ट में चिया बीज मिलाएं
चिया बीज को योगर्ट के साथ मिलाना एक स्वादिष्ट और पौष्टिक तरीका है। एक कप ग्रीक योगर्ट या कोई भी योगर्ट लें और उसमें 2 बड़े चम्मच चिया बीज डालें। इसे अच्छे से मिला लें और कुछ घंटों के लिए ठंडा होने दें। चिया बीज योगर्ट में गाढ़ापन जोड़ते हैं और इसके पोषण मूल्य को बढ़ाते हैं।
आप इसमें ताजे फल, जैसे कि स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी, और कुछ नट्स भी मिला सकते हैं। यह संयोजन आपके शरीर को प्रोटीन और फाइबर प्रदान करता है, जो वजन बढ़ाने में सहायक होता है।
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4.सलाद में चिया बीज छिड़कें
सलाद एक हल्का और स्वस्थ भोजन होता है, लेकिन चिया बीज जोड़ने से इसे और भी पौष्टिक बनाया जा सकता है। अपने पसंदीदा सलाद में, जैसे कि हरी पत्तेदार सब्जियों, टमाटर, खीरा, और अन्य सब्जियों को मिलाएं। सलाद के ऊपर एक से दो चम्मच चिया बीज छिड़कें।
चिया बीज की क्रंची बनावट सलाद को और भी स्वादिष्ट बनाती है। इसके अतिरिक्त, चिया बीज सलाद को अधिक पौष्टिक बनाते हैं, जिससे आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती और आपका वजन धीरे-धीरे बढ़ता है।
5.बेकिंग में चिया बीज का उपयोग
चिया बीज को बेकिंग में भी शामिल किया जा सकता है, जैसे कि ब्रेड, मफिन्स, या कुकीज़ में। बेकिंग मिश्रण में एक बड़ा चम्मच चिया बीज मिला दें। इससे बेक किए गए उत्पादों में अतिरिक्त फाइबर, प्रोटीन, और ओमेगा-3 फैटी एसिड जुड़ जाता है।
चिया बीज बेक किए गए खाद्य पदार्थों को न केवल अधिक पौष्टिक बनाते हैं, बल्कि उनकी बनावट को भी सुधारते हैं। ये बेक्ड गुड्स आपके नाश्ते या स्नैक्स का हिस्सा बन सकते हैं और आपके कैलोरी इनटेक को बढ़ा सकते हैं।
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